PRIMEROS
- Tartar de atun rojo
- Steak tartar de vaca
- Ostras Special normandia 4 piezas
- Anchoas del cantábrico
- Cecina de vaca seleccion
- Croquetas de rabo toro 6pie
- Croquetas de centolla 6 pie
- Alcachofas del prat crujiente
- Alcachofas del prat salteadas con foie
- Garbanzos salteados con bogavante ( spl 6€)
- Gambitas rojas vilanova salteadas con pimienta 6 piezas
- Guisantes del prat salteados con butifarra del perol
- Bogavante salteados con patatas y huevo de corral ( spl 6€)
- Almejas fina de carril plancha O vivas (250gr )
- Almejas finas de carril salteadas al albariño (250gr)
- Calamares de la costa salteados con butifarra del perol
- Calamares de costa salteados con cebolla confitada y judias sta pau
- Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito
-
-
SEGUNDOS
- Pulpo a feria
- Rape al horno con patatas
- Rape ( sapito) a la brasa a nuestra manera
- Pulpo a la brasa con salsa de romesco y alioli
- Arroz pelado de gambas y sepia ( Min. 2 pers )
- Arroz de baogavante cantabrico ( min 2 personas ,spl 4€p.p)
- Lubina de anzuelo brasa a nuestra manera O al horno
- Solomillo de atun rojo con foie, nueces y cebollita confitada
- Lubina de anzuelo a la sal ( min 2 personas ,)
- Cabracho de costa a la brasa a nuestra manera O al horno ( spl 5€)
- Besugo de anzuelo a la brasa a nuestra manera
- Rodaballo de la costa a la brasa a nuestra manera ( spl 6€)
- Costillas de lechal a la brasa O rebozadas O fritas con ajito
- Paletilla de lecchazo al horno
- Solomillo de vaca rubia seleccion a la brasa ( spl4 €)
- Solomillo de vaca rubia seleccion con foie y pedro ximenez ( spl 6€)
Nuestros pescados son todos salvajes y de lonjas gallegas y catalanas y las carnes gallegas se elaboran a la brasa de leña.
Alergias: en caso de intolerancia o alergia alimentaria comunicar a cocina
34€ IVA incluido
SERVICIO DE PAN ARTESANO 2€
ESTE MENU NO INCLUYE BEBIDA NI POSTRE
