SUGERENCIAS

Nuestras sugerencias
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LPara empezar
  • Cecina de vaca seleccion  16.00 €
  • Tartar de atún rojo  17.00 €
  • Steak tartar de vaca 18.00 €
  • Alcachofas del prat crujiente con romesco 14.00 €
  • Ostras special Normandia 4 piezas 18.00 €
  • Croquetas de centolla O bogavante O jamon   6 piezas 14.00 €
  • Croquetas de rabo de toro 8 piezas 14.00 €
  • Alcachofas salteadas con cebolla confitada y foie 16.00 €
  • Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito 16.00 €
  • Anchoas del cantábrico 18.00 €
  • Pulpo a feira O a la brasa con romesco y alioli 18.00 €
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Nuestro mariscoDel Mediterráneo
  • Ostras special  de normandia 4 piezas 18.00 €
  • Gambas roja mediana vilanova a la plancha 6 piezas 24.00€
  • Cigalas de costa a la plancha o salteadas pimienta 4 piezas 24.00 €
  • Langostinos de peñiscola  salteados bilbaina 6 pieza 20.00 €


Del Cantábrico        
  • Navajas de las  cies a la plancha 8piezas 18.00 €
  • Berberechos extra de Noia a la brasa (400gr) 18.00 
  • Almejas finas a la plancha O vivas ( 300gr) 24.00 €
  • Almejas finas salteadas al albariño ( 300gr) 24.00 €
  • Bogavante azul salteado con patatas y huevo corral 52.00 €
  • Langosta rosada salteado con patatas y Huevo corral O a la brasa 37.50 €
                 
Nuestros platos
  • Chipirones de costa a la andaluza y huevo roto 22.00 €
  • Calamares de las rias salteados con cebolla confitada y judías Sta. pau 22.00 €
  • Calamares de las rias saltados con butifarra del perol 22.00 €
  • Garbanzos salteados con bogavante  28.00 €
 
Los arroces
  • Arroz de langostinos y sepia ( min 2 personas)x perso 18.00 €
  • Arroz de bogavante azul ( min 2 personas) x per 30.00 €
  • Arroz de langosta rosada ( min 2 personas)x perso 28.00 €
 
…Del mar A corte
  • Cocochas de merluza al pil-pil O romana 24.00 €
  • Rape de costa al horno con patatas  24.00 €
  • Rape de costa con queso de tetilla, jamón y cebolla confitada 24.00 €
  • Solomillo de atún rojo con foie, nueces y cebollita confitada 24.00 €
  • Lubina al horno con patatas 50€ kilo
 
A la brasa a nuestra maneraPor pieza
  • Rape (sapito) 24.00€
  • Rodaballo 55€kilo
  • Coruxo 50€kilo
  • Besugo l 55€ kilo
  • Gallo San pedro 55€ kilo
  • Lubina 50€ kilo

La vaca  a la brasa de encina
  • Costillitas de lechal a la brasa O rebozadas 18.00 €
  • Paletilla de lechazo al horno de leña 26.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  26.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  con foie y pedro ximenez 28.00 €
  • Chuleta de vaca rubia de trabajo  ( maduracion +60 dias)65€ kilo
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