SUGERENCIAS

Nuestras sugerencias
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LPara empezar
  • Cecina de vaca seleccion  18.00 €
  • Tartar de atún rojo  17.00 €
  • Steak tartar de vaca 18.00 €
  • Alcachofas del prat crujiente con romesco 14.00 €
  • Croquetas de centolla  O jamon   6 piezas 15.00 €
  • Croquetas de rabo vacuno 6 piezas 15.00 €
  • Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito 16.00 €
  • Anchoas del cantábrico 18.00 €
  • Pulpo a feira O a la brasa con romesco y alioli 19.00 €
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Nuestro mariscoDel Mediterráneo
  • Mejillones al vapor 8.00 €
  • Ostras special daniel sourlut 4 piezas 20.00 €
  • Gambitas rojas palamos  salteadas a la bilbaina 8p 16.00€
  • Gambas rojas Palamos a la plancha 6 piezas 20.00 €


Del Cantábrico        
  • Navajas de las  cies a la plancha 8piezas 17.00 €
  • Percebes de costa da vela 100gr 14.00 €
  • Zamburiñas negras de las rias salteadas 10 piezas 19.00 €
  • Berberechos extra de Noia a la brasa (300gr) 18.00 €
  • Almejas finas a la plancha O vivas ( 250gr) 23.00 €
  • Bogavante azul del cantábrico a la brasa 32.00 €
  • Bogavante azul salteado con patatas y huevo38.00 €
  • Almejas finas salteadas al albariño ( 250gr) 23.00 €
                 
Nuestros platos
  • Callos con garbanzos 10.00 €
  • Chipirones de costa a la andaluza y huevo roto 24.00 €
  • Calamares de poteta salteados con pimienta negra 22.00 €
  • Calamares de las rias salteados con cebolla confitada y judías Sta. pau 22.00 €
  • Calamares de las rias saltados con butifarra del perol 22.00 €
  • Garbanzos salteados con bogavante 26.00 €
 
Los arroces  ..Arroz de gambas y sepia ( min 2 perso) 20.00€ x personas
    Arroz de carabineros ( min 2 personas) 26.00 € x personas
    Arroz de bogavante azul ( min 2 perso) 26.00€ x personas
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…Del mar A corte
  • Rape a la romana 22.00 €
  • Merluza anzuelo a la romana 22.00 €
  • Caldereta de rape y almejas  24.00 €
  • Cocochas de merluza a la romana O a nuestra manera 24.00 €
  • Merluza anzuelo a la brasa a nuestra manera 22.00 €
  • Rape de costa con queso de tetilla, jamón y cebolla confitada 24.00 €
  • Solomillo de atún rojo con foie, nueces y cebollita confitada 24.00 €
  • Lubina al horno con patatas 50€ kilo
 
A la brasa a nuestra maneraPor pieza
  • Rape (sapito) 24.00€
  • Rodaballo 60€kilo
  • Besugo 60€kilo
  • Cabracho 55€kilo
  • Gallo san pedro 55€ kilo
  • Lenguado 55€kilo
  • Lubina 50€ kilo

La vaca Y el Cordero  a la brasa de encina
  • Costillitas de lechal a la brasa O rebozadas 20.00 €
  • Rabo vacuno con patatas 24.00 €
  • Paletilla de lechazo al horno de leña 24.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  24.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  con foie y pedro ximenez 26.00 €
  • Chuleta de vaca gallega ( maduracion + 60 dias ) 67€ kilo
  • Chuleta de Angus nacional seleccion especial 75€ kilo
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