SUGGERIMENTS

Els nostres suggeriments
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+
LPara començar
  • Tartar de tonyina vermella  17.00 €
  • Steak tartar de vaca 18.00 €
  • Carxofes del prat cruixent amb romesco 14.00 €
  • Ortiguillas de mar a l'andalusa 18.00 €
  • Croquetes de centolla  O jamon   6 peces 15.00 €
  • Croquetes de cua bovina 6 peces 15.00 €
  • Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca de bonic 16.00 €
  • Anxoves del cantàbric 18.00 €
  • Polp a feira O a la brasa amb romesco i alioli 24.00 €
  •  
 
El nostre mariscDel Mediterrani
  • Ostres special daniel sourlut 4 peces 20.00 €
  • Gambitas vermelles palamos  salteadas a la bilbaina 250g 18.00€
  • Gambes vermelles Palamos a la planxa 8 peces 20.00 €


Del Cantàbric        
  • Navaixes de les  cies a la planxa 8piezas 17.00 €
  • Zamburiñas negres de les rias salteadas 10 peces 19.00 €
  • Escopinyes extra de Noia a la brasa (300gr) 18.00 €
  • Percebes dóna costa dóna vés-la 100gr 16.00 €
  • Cloïsses fines a la planxa O vives ( 250gr) 24.00 €
  • Llamàntol blau del cantàbric a la brasa 28.00 €
  • Llamàntol blau salteado amb patates i ou30.00 €
  • Cloïsses fines salteadas a l'albariño ( 250gr) 24.00 €
                 
Els nostres plats
  • Pulpitos de palamos salteados amb pebre negre 22.00 €
  • Chipirones de costa a l'andalusa i ou trencat 24.00 €
  • Calamars de poteta salteados amb pebre negre 24.00 €
  • Calamars de les rias salteados amb ceba confitada i jueves Sta. pau 20.00 €
  • Calamars de les rias saltats amb butifarra del perol 20.00 €
  • Cigrons salteados amb llamàntol 22.00 €

......




…Del mar A cort
  • Rap a la romana 22.00 €
  • Lluç ham a la romana 22.00 €
  • Caldereta de rap i cloïsses  24.00 €
  • Cocochas de lluç a la romana O a la nostra manera 24.00 €
  • Lluç ham a la brasa a la nostra manera 22.00 €
  • Rap de costa amb formatge de tetilla, pernil i ceba confitada 24.00 €
  • Rellom de tonyina vermella amb foie, nous i cebollita confitada 24.00 €
  • Llobarro al forn amb patates 55€ quilo
 
A la brasa a la nostra maneraPer peça
  • Rap (sapito) 24.00€
  • Turbot 57€quilo
  • Gall sant pedro 55€ quilo
  • Llenguado 55€quilo
  • Llobarro 53€ quilo

La vaca I el Be  a la brasa d'alzina
  • Espatlla de lechazo al forn de llenya 24.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  24.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  amb foie i pedro ximenez 26.00 €
  • Costella de vaca gallega ( maduracion + 60 dias ) 67€ quilo
  • Costella d'Angus nacional seleccion especial 75€ quilo
  •  
  •  
Cartes
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat