SUGGERIMENTS

Els nostres suggeriments
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+
LPara començar
  • Tàrtar de tonyina vermella  18 €
  • Steak tàrtar de vaca 18€
  • Croquetes de centolla    6 peces 16€
  • Croquetes de cua bovina 6 peces 14€
  • Carxofes del prat cruixent amb romesco 14€
  • Carxofes del prat cruixent en salsa de foie 18 €
  • Cecina de vaca seleccion 18 €
  • Ortiguillas de mar a l'andalusa 16€
  • Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca de bonic 16
  • Anxoves del cantàbric 18€
  • Polp a feira O a la brasa amb romesco i allioli 22€
  •  
 
El nostre mariscDel Mediterrani
  • Ostres special daniel sourlut 4 peces 18€
  • Escamarlans de costa a la planxa O saltades amb pebre 6 peces 25.50€
  • Gambes vermelles extra palamos a la planxa 4 pìezas 28€
  • Gambes vermelles palamos  a la planxa 4 peces 22€


Del Cantàbric        
  • Navaixes de les  cies a la planxa 250gr 18.00 €
  • Escopinyes extra de Noia a la brasa (300gr) 25.00 €
  • Cloïsses fines a la planxa O vives ( 250gr) 28.00 €
  • Llamàntol cantàbric a la brasa 40.00 €
  • Llamàntol cantàbric saltat amb patates i ou 46.00 €
  • Cloïsses fines saltades a l'albariño ( 250gr) 28.00 €
                 
Els nostres plats
  • Calls amb cigrons 10.00 €
  • Calamarsons de costa a l'andalusa i ou trencat 24.00 €
  • Calamars  saltats amb pebre negre 20.00 €
  • Calamars  saltats amb ceba confitada i jueves Sta. pau 20.00 €
  • Calamars de les rias saltats amb botifarra del perol 24.00 €
  • Espardeñas de llança saltades amb pebre O butifarrra perol 24.00€
  • Cigrons saltats amb llamàntol 26.00 €

......ELS ARROSSOS           Arròs de gambes vermelles i sépia ( min 2 persones) x perso 24€
           Arròs de llamàntol cantàbric ( min 2 persones) x perso 28€


…De la mar A cort
  • Rap a la romana 24.00 €
  • Caldereta de rap i cloïsses  26.00 €
  • Cocotxes de lluç a l'albariño O a la romana 26€
  • Rap de costa amb formatge de tetilla, pernil i ceba confitada 24.00 €
  • Rellom de tonyina vermella amb foie, nous i cebollita confitada 26.00 €
  • Llobarro al forn amb patates 55€ quilo
 
A la brasa a la nostra maneraPer peça
  • Rap (sapito) 25.00€
  • Turbot 65€quilo
  • Mer 65€quilo
  • Llenguado 60€quilo
  • Escórpora 65€quilo
  • Gall Sant pedro 60€quilo
  • Llobarro 55€ quilo

La vaca I el Xai  a la brasa d'alzina
  • Espatlla de corder de llet al forn de llenya 25.00 €
  • Costelles de lehal a la brasa de llenya 20.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  24.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  amb foie i pedro ximenez 27.00 €
  • Costella de vaca gallega ( maduracion + 60 dies ) 72€ quilo
  •  
  •  
  •  
Cartes
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat