SUGGERIMENTS

Els nostres suggeriments
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+
LPara començar
  • Cecina de vaca seleccion  16.00 €
  • Tartar de tonyina vermella  16.00 €
  • Steak tartar de vaca 18.00 €
  • Empanada de carn de la mama isabel 10.00 €
  • Ortiguillas de mar a l'andalusa 16.00 €
  • Ostres special Normandia 4 peces 18.00 €
  • Croquetes de centolla O llamàntol O jamon   6 peces 14.00 €
  • Croquetes de cua de toro 8 peces 14.00 €
  • Amanida de bacallà amb vinagreta citiricos 16.00 €
  • Salpicon de tomàquet i sardines escabetxades 16.00 €
  • Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca de bonic 16.00 €
  • Anxoves del cantàbric 18.00 €
  • Polp a feira O a la brasa amb romesco i alioli 20.00 €
  •  
 
El nostre mariscDel Mediterrani
  • Gambitas vermelles vilanova salteadas amb pebre 8 peces 18.00 €
  • Gambes vermelles  palamos a la planxa 4 peces 24.00 €

Del Cantàbric         
  • Navaixes de les  cies a la planxa 10 peces 16.00 €
  • Escopinyes de Noia a la brasa ( 100gr) 6.50€
  • Percebes de costa dóna vés-la (100gr) 9.00 €
  • Cloïsses de carril a la planxa O vives O a l'albariño (100 GR) 8.50 €
                 
Els nostres plats
  • Calamars de les rias saltats amb pebre negre 24.00 €
  • Calamars de les rias salteados amb ceba confitada i jueves Sta. pau 24.00 €
  • Calamars de les rias saltats amb butifarra del perol 24.00 €
  • Espardeñas de blanes salteadas amb pebre negre 26.00 €
  • Espardeñas de Blanes a l'andalusa i ou trencat 26.00 €
  • Cigrons salteados amb llamàntol  30.00 €
  • Llagosta vermella saltades amb patates i ou corral 33.00 €
  • Llamàntol  salteado amb patates i ou de corral 30.00 €
 
Els arrossos
  • Arròs pelat de gambes i sèpia ( min 2 persones)p.p 18.00 €
  • Arròs de llamàntol blau cantabrico  ( min 2 persones) p.p 28.00 €
 
…Del mar A cort
  • Lluç extra al forn amb patates 18.00 €
  • Lluç extra a la brasa a la nostra manera 18.00 €
  • Rap de costa al forn amb patates  22.00 €
  • Rap de costa amb formatge de tetilla, pernil i ceba confitada 22.00 €
  • Rellom de tonyina vermella amb foie, nous i cebollita confitada 24.00 €
  • Turbot al forn amb patates 26.00 €
  • Cabracho de costa al forn amb patates 26.00 €
  • Gall sant pedro al forn amb patates forneres 26.00 €
  • Llobarro a la sal O al forn amb patates 50€ quilo
 
A la brasa a la nostra maneraPer peça
  • Rap (sapito) 24.00€
  • Gall Sant pedro 55€ quilo
  • Besuc 55€quilo
  • Cabracho 55€quilo
  • Llobarro 50€ quilo
  • Turbot 55€ quilo

La vaca  a la brasa d'alzina
  • Costillitas de de llet a la brasa O arrebossades 18.00 €
  • Espatlla de lechazo al forn 23.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  24.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  amb foie i pedro ximenez 26.00 €
  • Costella de vaca rossa de treball  ( maduracion +60 dias)63€ quilo
  •  
  •  
Cartes
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat