SUGGERIMENTS

Els nostres suggeriments
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+
LPara començar
  • Steak tàrtar de vaca 18€
  • Croquetes de centolla    6 peces 16€
  • Croquetes de cua bovina O jamon  6 peces 14€
  • Tàrtar d'atun vermell 18€
  • Cecina de vaca seleccion 18 €
  • Sonsos Blanes a l'andalusa i ou trencat 16€
  • Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca de bonic 16
  • Anxoves del cantàbric 18€
  • Polp a feira O a la brasa amb romesco i allioli 22€
  • Salpicon de llamàntol cantàbric 28€
 
El nostre mariscDel Mediterrani
  • Musclos al vapor O a la marinera 12€
  • Ostres special daniel sourlut 4 peces 18€
  • Escamarlans de vilanova a la planxa O amb pimeinta 4 peces 24€
  • Gambes vermelles  palamos a la planxa 4piezas 26€
  • Llagosta vermella cadaques saltat amb patates i ou 80€

Del Cantàbric       
  • Navaixes de les  cies a la planxa 250gr 18 €
  • Escopinyes de rias a la brasa 300gr 26€
  • Cloïsses fines a la planxa O vives ( 250gr) 32 €
  • Llamàntol cantàbric a la brasa 43 €
  • Llamàntol cantàbric saltat amb patates i ou 50 €
  • Cloïsses fines saltades a l'albariño ( 250gr) 26€
                 
Els nostres plats
  • cigrons saltats amb Llamàntol  28 €
  • Calamarsons a l'andalusa i ou trencat 24€
  • Calamars de potera saltats amb pebre 4 peces 24€
  • Calamarsons a l'andalusa i ou trencat 26€
  • Calamars  saltats amb ceba confitada i jueves Sta. pau 24 €
  • Calamars de les rias saltats amb botifarra del perol 24 €
  •  
......ELS ARROSSOS           Arròs de gambes vermelles i sépia ( min 2 persones) x perso 24
           Arròs de llamàntol cantàbric ( min 2 persones) x perso 30€




…De la mar A cort
  • Rap a la romana 24.00 €
  • Caldereta de rap i cloïsses  26.00 €
  • Cocotxes de lluç a l'albariño O a la romana 26€
  • Lluç ham a la brasa a la nostra manera 24€
  • Rap de costa amb formatge de tetilla, pernil i ceba confitada 24.00 €
  • Rellom de tonyina vermella amb foie, nous i cebollita confitada 26.00 €
  • Llobarro al forn amb patates  O a la sal  60€ quilo
 
A la brasa a la nostra maneraPer peça
  • Rap (sapito) 25.00€
  • Llobarro 60€quilo
  • Turbot 65€kil
  • Gall sant pedro 65€quilo
  • Escórpora 65€quilo

La vaca I el Xai  a la brasa d'alzina
  • Espatlla de corder de llet al forn de llenya 27.00 €
  • Costelles de lehal a la brasa de llenya 20.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  24.00 €
  • Rellom de vaca seleccion  amb foie i pedro ximenez 27.00 €
  • Costella de vaca gallega ( maduracion + 60 dies ) 72€ quilo
  •  
  •  
  •  
Cartes
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat