Apostem pel producte fresc i de mercat.
La nostra especialitat és el peix i el marisc senzillament elaborat, com per exemple les ostres, les cloïsses, les gambes, els percebes, els escamarlans, el llamàntol, el lluç, el turbot, el rap..., crus o fets a la brasa de llenya.
La carn, amb denominacion origen gallega tant la vedella com el bou també és present en la nostra brasa de llenya.
La cerca de la matèria primera s'ha convertit en l'obligació prioritària.
Per als amants de la cuina tradicional, l'oferta d'un bon polp A feira.
