SUGGESTIONS

Nos suggestions
Partager:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+
LPara Commencer
  • Cecina De vache seleccion  16.00 €
  • Tartar De thon rouge  18.00 €
  • Artichauts du prat crujiente 13.00€
  • Artichaut du prat salteadas avec foie 16.00 €
  • Huîtres de cambados 4 pièces 18.00 €
  • Huîtres special gillerdeua 4 pièces 18.00 €
  • Croquetas De centolla Ou bogavante  8 pièces 14.00 €
  • Croquetas De queue de taureau 8 pièces 14.00 €
  • Llangueta De la barceloneta andalouse et oeuf cassé 16.00 €
  • Salade de tomate de saison avec ventresca de joli 16.00 €
  • Steak tartar De vache 18.00 €
  • Anchois du cantabrique 18.00 €
  • Poulpe à feira Ou à la brasa avec romesco et alioli 19.00 €
  •  
 
Nos fruits de merDu Méditerranée​​
  • Moules à la vapeur 8.00 €
  • Navajitas ( cañut) Du delta d'ebre au fer à repasser 16.00€
  • Langostinos extra san carlo bilbaina Ou piminenta 6 pièces 18.00€
  • Crevettes rouges de vilanova au fer à repasser 4 pièces 20.00 €
  • Cigalas De côte au fer à repasser Ou bilbaina Ou poivre noir 6 pièces 24.00€

Du Cantabrique          
  • Zamburiñas Des rias salteadas 10 pièces 18.00 €
  • Berberechos extra De Noia (100gr) 5.00€
  • Palourdes de voie au fer à repasser Ou vives Ou à l'albariño (100 GR) 8.00 €
                 
Nos assiettes
  • Queue de taureau avec des pommes de terre 16.00 €
  • Calamars de potera salteados avec poivre noir 24.00 €
  • Encornets de la côte à l'andalouse et oeuf cassé de corral 22.00 €
  • Calamars de la côte salteados avec oignon confitada et juives Sta. pau 18.00 €
  • Calamars de la côte sautés avec butifarra du perol 18.00 €
  • Garbanzos salteados Avec bogavante 26.00 €
  • Bogavante salteado Avec des pommes de terre et oeuf de corral 26.00 €
 
Les riz
  • Riz pelado de crevettes et sépia ( min 2 personnes)p.p 18.00 €
  • Riz de carabineros ( min 2 personnes ) p.p 24.00 €
  • Riz de bogavante bleu cantabrico  ( min 2 personnes) p.p 26.00 €
 
…De la mer À cour
  • Cocochas De colin au pil-pil Ou romana 24.00 €
  • Rape De côte au four avec des pommes de terre  22.00 €
  • Rape De côte avec fromage de tetilla, jambon et oignon confitada 22.00 €
  • Solomillo De thon rouge avec foie, noix et cebollita confitada 24.00 €
  • Cabracho De côte au four avec des pommes de terre 25.00€
  • Coq san pedro au four avec des pommes de terre boulangères 25.00 €
  • Lubina Au sel Ou au four avec des pommes de terre 45€ kilo
 
À la brasa à notre façonPar pièce
  • Rape (sapito) 24.00€
  • Coq San pedro 50€ kilo
  • Lubina 45€ kilo
  • Besugo 50€kilo
  • Cabracho 50€kilo
  • Lenguado 45€kilo
  • Rodaballo 50€ kilo

La vache  à la brasa d'yeuse
  • Costillitas De lechal à la brasa Ou rebozadas 18.00 €
  • Épaule de lechazo au four 23.00 €
  • Solomillo De vache seleccion  24.00 €
  • Solomillo De vache seleccion  avec foie et pedro ximenez 26.00 €
  • Côtelette de vache blonde de travail  ( maduracion +60 dias)58€ kilo
  •  
Lettres
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat