LPara Iniziare- Cecina Di vaca seleccion 18.00 €
- Tartar Di atún rosso 17.00 €
- Steak tartar Di vaca 18.00 €
- Carciofi del prat crujiente con romesco 14.00 €
- Croquetas Di centolla O jamon 6 pezzi 15.00 €
- Croquetas Di rabo vacuno 6 pezzi 15.00 €
- Ensalada Di tomate di stagione con ventresca di bello 16.00 €
- Acciughe del cantábrico 18.00 €
- Pulpo A feira O alla brace con romesco ed alioli 19.00 €
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Il nostro frutto di mareDel Mediterraneo- Mejillones Al vapore 8.00 €
- Ostras special daniel sourlut 4 pezzi 20.00 €
- Gambitas Rosse palamos salteadas alla bilbaina 8p 16.00€
- Gamberi rossi Palamos all'asse 6 pezzi 20.00 €
Del Cantábrico - Navajas Delle cies all'asse 8pezzi 17.00 €
- Percebes Di costo dà candela 100gr 14.00 €
- Zamburiñas Nerhe delle rias salteadas 10 pezzi 19.00 €
- Berberechos Extra di Noia alla brace (300gr) 18.00 €
- Almejas Fine all'asse O viva ( 250gr) 23.00 €
- Bogavante Blu del cantábrico alla brace 32.00 €
- Bogavante Blu salteado con patate ed uovo38.00 €
- Almejas Fine salteadas all'albariño ( 250gr) 23.00 €
I nostri piatti- Calli con ceci 10.00 €
- Chipirones Di costo all'andalusa ed uovo rotto 24.00 €
- Calamari di poteta salteados con pepe nero 22.00 €
- Calamari delle rias salteados con cipolla confitada ed ebree Sta. pau 22.00 €
- Calamari delle rias saltati con butifarra del perol 22.00 €
- Ceci salteados con bogavante 26.00 €
I risi ..Riso di gamberi e sepia ( min 2 perso)
20.00€ x personas
Riso di carabineros ( min 2 persone)
26.00 € x persone Riso di bogavante blu ( min 2 perso)
26.00€ x persone......…Del mare A taglio- Rape Alla romana 22.00 €
- Merluza anzuelo Alla romana 22.00 €
- Caldereta Di rape ed almejas 24.00 €
- Cocochas Di merluza alla romana O a la nostra maniera 24.00 €
- Merluza anzuelo Alla brace a la nostra maniera 22.00 €
- Rape Di costo con formaggio di tetilla, prosciutto e cipolla confitada 24.00 €
- Solomillo Di atún rosso con foie, noci e cebollita confitada 24.00 €
- Lubina Al forno con patate 50€ chilo
Alla brace a la nostra manieraPer pezzo- Rape (sapito) 24.00€
- Rodaballo 60€chilo
- Besugo 60€chilo
- Cabracho 55€chilo
- Gallo san pedro 55€ chilo
- Lenguado 55€chilo
- Lubina 50€ chilo
La vaca E l'Agnello alla brace di encina- Costillitas Di lechal alla brace O rebozadas 20.00 €
- Rabo vacuno Con patate 24.00 €
- Paletilla Di lechazo al forno di legna 24.00 €
- Solomillo Di vaca seleccion 24.00 €
- Solomillo Di vaca seleccion con foie e pedro ximenez 26.00 €
- Cotoletta di vaca galiziana ( maduracion + 60 dias ) 67€ chilo
- Cotoletta di Angus nazionale seleccion speciale 75€ chilo
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