MENU MESÓN GALIZA

MENU 34 €
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PRIMEIROS
 
  • Tartar de atun vermelho
  • Steak tartar de vaca
  • Ostras Special normandia 4 peças
  • Anchoas do cantábrico
  • Cecina de vaca seleccion 
  • Croquetas de rabo touro 6pé
  • Croquetas de centolla  6 pé
  • Alcachofas do prat estaladiço
  • Alcachofas do prat salteadas com foie
  • Garbanzos salteados com bogavante ( spl 6€)
  • Gambitas vermelhas vilanova salteadas com pimienta 6 peças
  • Guisantes do prat salteados com butifarra do perol
  • Bogavante  salteados com  batatas e ovo de curral ( spl 6€)
  • Almejas fina de carril ferro Ou vivas (250gr )
  • Almejas finas de carril salteadas ao albariño (250gr)
  • Calamares da costa salteados com butifarra do perol
  • Calamares de costa salteados com cebolla confitada e judias sta pau
  • Salada de tomate de temporada com ventresca de bonito
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SEGUNDOS
  • Pulpo a feira 
  • Rape ao forno com batatas
  • Rape ( sapito) à brasa a nossa maneira
  • Pulpo à brasa com molho de romesco e alioli
  • Arroz pelado de gambas e sepia ( Min. 2 pers )
  • Arroz de baogavante cantabrico ( min 2 pessoas ,spl 4€p.p)
  • Lubina de anzol brasa a nossa maneira Ou ao forno 
  • Solomillo de atun vermelho com foie, nozes e cebollita confitada
  • Lubina de anzol  ao sal  ( min 2 pessoas ,)
  • Cabracho de costa à brasa a nossa maneira Ou ao forno ( spl 5€)
  • Besugo de anzol à brasa a nossa maneira 
  • Rodaballo da costa à brasa a nossa maneira ( spl 6€)
  • Costillas de lechal à brasa Ou rebozadas Ou fritadas com ajito
  • Paletilla de lecchazo ao forno 
  • Solomillo de vaca loira seleccion à brasa ( spl4 €)
  • Solomillo de vaca loira seleccion com foie e pedro ximenez ( spl 6€)

Nossos pescados são todos selvagens e de armazéns galegos e catalãs e as carnes galegas se elaboram à brasa de lenha.
Alergias: em caso de intolerância ou alergia alimentar comunicar a cozinha     

 34€ IVA incluído        

SERVIÇO DE PAN ARTESÃO 2€
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