SUGESTÕES

Nossas sugestões
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LPara começar
  • Cecina de vaca seleccion  16.00 €
  • Tartar de atum vermelho  16.00 €
  • Steak tartar de vaca 18.00 €
  • Ortiguillas de mar à andaluza 16.00 €
  • Empanada de atun da mama isabel 10.00 €
  • Ostras special Normandia 4 peças 18.00 €
  • Croquetas de centolla Ou bogavante Ou jamon   6 peças 14.00 €
  • Croquetas de rabo de touro 8 peças 14.00 €
  • Salada de tomate de temporada com ventresca de bonito 16.00 €
  • Anchoas do cantábrico 18.00 €
  • Pulpo a feira Ou à brasa com romesco e alioli 20.00 €
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Nosso mariscoDo Mediterráneo
  • Cigalas de costa ao ferro   Ou bilbaina 4 peças 22.00€
  • Langostinos de costa salteadas à bilbaina 8 peças 20.00 €

Do Cantábrico         
  • Navajas das  cies ao ferro 8peças 16.00 €
  • Berberechos extra de Noia à brasa 6.50 €
  • Almejas de carril ao ferro Ou vivas Ou ao albariño (100 GR) 8.50 €
                 
Nossos platos
  • Calamares das rias saltados com pimienta negra 26.00 €
  • Calamares das rias salteados com cebolla confitada e judias Sta. pau 24.00 €
  • Calamares das rias saltados com butifarra do perol 24.00 €
  • Espardeñas de blanes salteadas com pimienta negra 26.00 €
  • Espardeñas de Blanes à andaluza e ovo rompido 26.00 €
  • Garbanzos salteados com bogavante  30.00 €
  • Langosta vermelha saltadas com batatas e ovo curral 33.00 €
  • Bogavante  salteado com batatas e ovo de curral 30.00 €
 
Os arrozes
  • Arroz pelado de gambas e sepia ( min 2 pessoas)p.p 18.00 €
  • Arroz de langosta vermelha cadaques ( min 2 pessoas)p.p 28.00 €
  • Arroz de bogavante azul cantabrico  ( min 2 pessoas) p.p 28.00 €
 
…Do mar A corte
  • Merluza extra ao forno com batatas 20.00 €
  • Merluza extra à brasa a nossa maneira 20.00 €
  • Rape de costa ao forno com batatas  22.00 €
  • Rape de costa com queijo de tetilla, presunto e cebolla confitada 22.00 €
  • Solomillo de atum vermelho com foie, nozes e cebollita confitada 24.00 €
  • Cabracho de costa ao forno com batatas 26.00 €
  • Galo san pedro ao forno com batatas panaderas 26.00 €
  • Lubina ao sal Ou ao forno com batatas 50€ quilo
 
À brasa a nossa maneiraPor peça
  • Rape (sapito) 24.00€
  • Pargo 53€quilo
  • Besugo 53€quilo
  • Rodaballo 55€quilo
  • Lenguado 55€quilo
  • Virrey 55€quilo
  • Galo San pedro 55€ quilo
  • Lubina 53€ quilo

A vaca  à brasa de encina
  • Costillitas de lechal à brasa Ou rebozadas 18.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  24.00 €
  • Solomillo de vaca seleccion  com foie e pedro ximenez 26.00 €
  • Chuleta de vaca loira de trabalho  ( maduracion +60 dias)63€ quilo
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